Momento Gourmet com Fábio Arcanjo na NGT

Quarta Feira, 03/02/2010, foi minha estréia como chefe de cozinha do programa "Momento Gourmet" na NGT do apresentador Fábio Arcanjo.
A partir de agora todas às quartas, das 14:00 às 15:00h estarei preparando pratos com ingredientes regionais e a minha idéia é valorizar os ingredientes esquecidos e rejeitados.

Tartelete de Polvilho com Queijo Branco aquecido no Mel de Pimenta






Ravioli Recheado com Abóbora e Carne Seca Servido com cebolas fritas na manteiga de garrafa






Mandioca na Geléia de Cachaça Kitanda Brasil feita com açúcar demerara orgânico

Um comentário:

  1. Gostaria de um e-mail para contato! Você não tem nenhuma forma de contato no seu blog!

    Obrigado,

    Luciano Correa
    contato@guiadegoncalves.com.br

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