Cardápio de Hoje.....

Para Alimentar os Desejos da Alma

Menu Degustação com
- Couvert
Pão Campesino de fermentação lenta acompanhado de Manteiga com Maracujá, Manteiga com geléia de frutas do bosque com cachaça, Manteiga com  manga e Manteiga com abacaxi, Tapenade de Azeitonas

- Entradas
Bolinho de arroz recheado com queijo meia cura,  Bolinho de Tapioca do "Rodrigo" com Queijo da Canastra e geléia de Framboesa com Pimenta Rosa, Biscoito de Polvilho Frito com Mel aromatizado com Manjericão,  Torresmo com Calda de Limão Cravo

- Salada do Terreiro
Salada de Escarola, Alface Roxo, Azedinha, Alface Crespa, Radichio com Vinagrete de Laranja e Mel

- Prato Principal
Frango com Quiabo, Angu de fubá de milho crioulo, Arroz, Feijão, Couve, Abóbora Assada com Ervas e Especiarias

- Sobremesa
Sopa de Queijo cremoso com Açúcar aromatizado com tangerina, Doce de Leite e Mamão Cristalizado

- Café de Coador
preparado individulamente, na mesa, por você......