O que os encanta? O terreiro (quintal)? Os pães na marmita? As manteigas temperadas com frutas em forminhas de empada? Os bolinhos salgados servidos com alguma geléia ou mel? Uma mãe me disse que acha que os filhos gostam porque a sobremesa vem junto com o prato principal......
Já vi crianças comendo quiabo, chuchu, abóbora e as mães insistindo que os filhos não gostam "dessas coisas".
Do que gostam seus filhos? De produtos prontos, industrializados, processados por máquinas? Ou será que gostam de colher fruto no pé, de pegar verdura na horta, de ajudar a preparar os biscoitos e depois dividi-los com os amigos?
Tire um tempo para curtir seus filhos e cozinhe com eles, descubra com eles novos sabores, novos perfumes, novas texturas e mostre a eles o que já conhece. Aproveite as férias e resgate o sabor do bolinho de chuva, do brigadeiro com biscoito maizena, da maçã do amor, da pipoca, do saquinho com suco congelado que chamavamos de chup chup, geladinho, sacolé......use frutas natural no lugar do k suco mas resgate a lembrança da infância.
FELIZ 2011 e obrigada a todos que me enviaram receitas de cadernos antigos, com pingos de gordura e marcas de farinha.
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